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    炒料機對原料出油效果的影響

    發(fā)布日期:2016年09月30日 信息來源:/ 點擊數(shù):

           七分炒料三分壓榨是對我普通小型榨油坊的最真實寫照,不是所有的原料在設(shè)備中壓榨都是一樣的效果。這個炒料的關(guān)鍵除了和炒作的工人有很大關(guān)系外,和炒料機的關(guān)系也是非常大的,這就是牽扯到了炒料機對榨油出油效果的影響
     
           雙象榨油機生產(chǎn)的滾筒炒鍋可用于炒制油料作物,主要是為了提高油料作物出油率,一些作物需要進行炒制。經(jīng)常見的幾種油料作物有花生、黃豆、芝麻、菜籽等。
     
         滾筒炒鍋它能夠充分破壞油籽細胞,加適量水蒸炒時,使蛋白質(zhì)吸水膨脹,可以從細胞內(nèi)部徹底的將尚未破裂的細胞“攻破”,使分散的油滴能夠進一步凝聚,從而提高出油率。它能使蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬,提高承受壓力的能力,也有利油脂凝聚。實踐證明,蛋白質(zhì)變性越徹底,壓榨出油率就越高。它還有濕熱作用,使磷脂吸水膨脹、蛋白質(zhì)變性后在油中的溶解度降低,油脂變清(加熱時不溢鍋);有水蒸氣保護,油料不糊,加工出來的油液色澤較淺,不發(fā)黑。

    炒料機對原料出油效果的影響
     
           滾筒炒鍋采用高質(zhì)量齒輪傳動,阻力小,振動小,噪音低,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),不跑偏。人性化設(shè)計,使用時間長,可使用8-10年甚至更長。適合一切榨油機配套使用,炒籽量大,特別適合螺旋榨油機配套使用。它能連續(xù)在最短的時間內(nèi)把油料炒熟增香,使油料榨出的油品色澤金黃、香味純正。全自動炒鍋操作簡單,操作人員無需具備專業(yè)的榨油技術(shù)。
     
            雙象榨油機生產(chǎn)滾筒炒鍋價格實惠,質(zhì)量可靠,歡迎廣大用戶來我廠購買滾筒炒鍋。
     
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